vignoble (cote d or)

Association des Climats du vignoble de Bourgogne au musée du Vin

Beaune 21200

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Ateliers ludiques pour petits et grands autour de la richesse des Climats et de leur inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Association des Climats du vignoble de Bourgogne au musée du Vin

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie associative

Beaune 21200

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Ateliers ludiques pour petits et grands autour de la richesse des Climats et de leur inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Les Climats sur les grilles du Département

Photographie - Vidéo, Vin - Oenologie, Exposition

Dijon 21000

Du 19/09/2025 au 31/10/2025

Rendez-vous devant le bâtiment du Département de la Côte-d’Or pour admirer une exposition de 13 panneaux photos en l’honneur des Climats du vignoble de Bourgogne et de leurs patrimoines.

Spectacle > Des Hommes et des Climats, par la Compagnie Vagabonde

Beaune 21200

Le 21/09/2025

Le musée accueille une représentation exceptionnelle de la pièce « Des Hommes et des Climats », créée spécialement pour célébrer les 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco. Cette œuvre théâtrale, portée par la Compagnie Vagabonde, met en scène trois comédiens dans un récit sensible et engagé autour du lien entre l’Homme, la vigne et le climat. Sur inscription au 03 80 22 08 19 ou culture@mairie-beaune.fr

Spectacle > Des Hommes et des Climats, par la Compagnie Vagabonde

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Spectacle

Beaune 21200

Le 21/09/2025

Le musée accueille une représentation exceptionnelle de la pièce « Des Hommes et des Climats », créée spécialement pour célébrer les 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco. Cette œuvre théâtrale, portée par la Compagnie Vagabonde, met en scène trois comédiens dans un récit sensible et engagé autour du lien entre l’Homme, la vigne et le climat. Sur inscription au 03 80 22 08 19 ou culture@mairie-beaune.fr

Dijon City Tour

Dijon 21000

Du 20/09/2025 au 28/09/2025

Embarquez pour un voyage extraordinaire ! Les lieux cachés et incontournables de la Métropole dijonnaise enfin dévoilés ! Accompagnés de notre guide, le Dijon City Tour sera pour vous l'occasion de découvrir les grandes places qui entourent le cœur historique jusqu'au Parc de la Colombière. Vous parcourrez les combes naturelles, le vignoble de Dijon, le lac Kir… Profitez de ce parcours ludique et contemporain, en mode solo ou en famille ! Attention : La prestation est assurée uniquement en français. Durée : 1h15

Dijon City Tour

Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 20/09/2025 au 28/09/2025

Embarquez pour un voyage extraordinaire ! Les lieux cachés et incontournables de la Métropole dijonnaise enfin dévoilés ! Accompagnés de notre guide, le Dijon City Tour sera pour vous l'occasion de découvrir les grandes places qui entourent le cœur historique jusqu'au Parc de la Colombière. Vous parcourrez les combes naturelles, le vignoble de Dijon, le lac Kir… Profitez de ce parcours ludique et contemporain, en mode solo ou en famille ! Attention : La prestation est assurée uniquement en français. Durée : 1h15

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 20/09/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 20/09/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

Exposition "Les enfants de Gaïa"

Dijon 21000

Du 28/05/2025 au 28/09/2025

Exposition photos de plein air dans le Jardin de l’Arquebuse. L’artiste photographe Michel Joly propose une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques et pédologiques prélevés sur différents terroirs du vignoble bourguignon, en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Ce travail à la fois artistique et pédagogique est un hommage rendu à tous ces hommes et ces femmes qui, durant des millénaires ont pris soin des richesses de notre terroir et en même temps, il nous dévoile de façon simple et ludique toute la diversité des sols du vignoble de Bourgogne. Michel Joly Auteur Photographe, Michel Joly oeuvre dans le champ de la photographie contemporaine, documentaire et/ou plastique. Son travail personnel s’articule principalement autour de la notion de terroir et de territoire avec différents angles d’approche, tout particulièrement un questionnement sur notre rapport à la nature et les liens qui unissent l’homme et son territoire. Pour ce faire, il fait appel à toute une gamme de techniques photographiques (historiques, alternatives et modernes). Françoise Vannier Depuis plus de vingt ans déjà, Françoise Vannier utilise sa formation[...]

Exposition "Les enfants de Gaïa"

Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo

Dijon 21000

Du 28/05/2025 au 28/09/2025

Exposition photos de plein air dans le Jardin de l’Arquebuse. L’artiste photographe Michel Joly propose une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques et pédologiques prélevés sur différents terroirs du vignoble bourguignon, en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Ce travail à la fois artistique et pédagogique est un hommage rendu à tous ces hommes et ces femmes qui, durant des millénaires ont pris soin des richesses de notre terroir et en même temps, il nous dévoile de façon simple et ludique toute la diversité des sols du vignoble de Bourgogne. Michel Joly Auteur Photographe, Michel Joly oeuvre dans le champ de la photographie contemporaine, documentaire et/ou plastique. Son travail personnel s’articule principalement autour de la notion de terroir et de territoire avec différents angles d’approche, tout particulièrement un questionnement sur notre rapport à la nature et les liens qui unissent l’homme et son territoire. Pour ce faire, il fait appel à toute une gamme de techniques photographiques (historiques, alternatives et modernes). Françoise Vannier Depuis plus de vingt ans déjà, Françoise Vannier utilise sa formation[...]

Journée départementale de la randonnée pédestre

Sports et loisirs

Gevrey-Chambertin 21220

Le 28/09/2025

La Journée départementale de la randonnée pédestre de Côte-d'Or se tient cette année à Gevrey-Chambertin. Au départ de la place des Marronniers, 4 circuits balisés de 8, 13,5 17 et 19,5 km seront proposés pour découvrir ce territoire entre vignes et combes. Le long des parcours, l’association des Climats du vignoble de Bourgogne proposera des animations à l’occasion des 10 ans de l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au retour, les randonneurs pourront faire une pause place des Marronniers pour découvrir le marché de producteurs et d’artisans locaux, profiter des autres animations et se restaurer à la buvette. PARCOURS : 4 parcours libres, balisés. Inscriptions sur place. 19,5 km : inscriptions entre 9 h et 10 h. 17 km : inscriptions entre 9 h et 11 h. 13,5 km : inscriptions entre 9 h et 13 h. 8 km : inscriptions entre 9 h et 14 h. Petit déjeuner et ravitaillements sur les parcours (Pensez à apporter un gobelet !) Un livret décrivant le patrimoine présent le long des itinéraires sera distribué aux participants. TARIFS : Non licenciés : 6 € Licenciés : 3 € Moins de 15 ans : gratuit ANIMATIONS : Marché de producteurs et artisans locaux, ateliers avec l’association[...]

Journée départementale de la randonnée pédestre

Randonnée et balade, Artisanat

Gevrey-Chambertin 21220

Le 28/09/2025

La Journée départementale de la randonnée pédestre de Côte-d'Or se tient cette année à Gevrey-Chambertin. Au départ de la place des Marronniers, 4 circuits balisés de 8, 13,5 17 et 19,5 km seront proposés pour découvrir ce territoire entre vignes et combes. Le long des parcours, l’association des Climats du vignoble de Bourgogne proposera des animations à l’occasion des 10 ans de l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au retour, les randonneurs pourront faire une pause place des Marronniers pour découvrir le marché de producteurs et d’artisans locaux, profiter des autres animations et se restaurer à la buvette. PARCOURS : 4 parcours libres, balisés. Inscriptions sur place. 19,5 km : inscriptions entre 9 h et 10 h. 17 km : inscriptions entre 9 h et 11 h. 13,5 km : inscriptions entre 9 h et 13 h. 8 km : inscriptions entre 9 h et 14 h. Petit déjeuner et ravitaillements sur les parcours (Pensez à apporter un gobelet !) Un livret décrivant le patrimoine présent le long des itinéraires sera distribué aux participants. TARIFS : Non licenciés : 6 € Licenciés : 3 € Moins de 15 ans : gratuit ANIMATIONS : Marché de producteurs et artisans locaux, ateliers avec l’association[...]

Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : Atelier au coeur de la vigne

Vin - Oenologie

Chambolle-Musigny 21220

Le 18/10/2025

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", une expérience unique signée Bellevigne vous invite à découvrir autrement le vignoble Bourguignon ! L’atelier "Au Cœur de la Vigne" vous plonge dans l’histoire, la nature et les savoir-faire viticoles qui façonnent les vins d’exception de la Côte de Nuits. À seulement quelques minutes à pied de l’hôtel, en chemin vers les parcelles, explorez le patrimoine du village de Chambolle-Musigny et partez à la découverte du vignoble. Sur place, une approche botanique permet d'approfondir les spécificités de la vigne, les cépages bourguignons, et les techniques de viticulture. Apprenez en davantage sur la taille, le cycle végétatif de la vigne et les savoir-faire traditionnels qui font la richesse des grands crus de la région. Une expérience captivante et éducative pour une immersion complète dans l’univers de la vigne, complétée par une dégustation dans nos caves (dégustation de vin pétillant sans alcool pour les enfants).

Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : Atelier au coeur de la vigne

Vie locale

Chambolle-Musigny 21220

Le 18/10/2025

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", une expérience unique signée Bellevigne vous invite à découvrir autrement le vignoble Bourguignon ! L’atelier "Au Cœur de la Vigne" vous plonge dans l’histoire, la nature et les savoir-faire viticoles qui façonnent les vins d’exception de la Côte de Nuits. À seulement quelques minutes à pied de l’hôtel, en chemin vers les parcelles, explorez le patrimoine du village de Chambolle-Musigny et partez à la découverte du vignoble. Sur place, une approche botanique permet d'approfondir les spécificités de la vigne, les cépages bourguignons, et les techniques de viticulture. Apprenez en davantage sur la taille, le cycle végétatif de la vigne et les savoir-faire traditionnels qui font la richesse des grands crus de la région. Une expérience captivante et éducative pour une immersion complète dans l’univers de la vigne, complétée par une dégustation dans nos caves (dégustation de vin pétillant sans alcool pour les enfants).

Journée Porte Ouverte « visite de caves et dégustation » gratuite

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 19/10/2025

A l'occasion du "weekend Vignobles en scène", uniquement le Dimanche 19 Octobre : PAS DE PROMOS NI DE REMISES etc…, mais la gratuité intégrale de la prestation "Découverte de la Bourgogne" initialement proposée à 14 € par personne (sans aucune obligation d'achats ni contreparties) La prestation inclue une présentation du vignoble Bourguignon puis vous découvrirez des caveaux historiques du XVIIème siècle où vous serez conviés chaleureusement à une dégustation commentée (en Français) de 5 vins de Bourgogne, sélection du moment principalement appellations Villages et 1er Crus, et vins issus exclusivement de propriétaires récoltants. Pour finir, une crème de cassis artisanale vous sera proposée.

Journée Porte Ouverte « visite de caves et dégustation » gratuite

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Beaune 21200

Le 19/10/2025

A l'occasion du "weekend Vignobles en scène", uniquement le Dimanche 19 Octobre : PAS DE PROMOS NI DE REMISES etc…, mais la gratuité intégrale de la prestation "Découverte de la Bourgogne" initialement proposée à 14 € par personne (sans aucune obligation d'achats ni contreparties) La prestation inclue une présentation du vignoble Bourguignon puis vous découvrirez des caveaux historiques du XVIIème siècle où vous serez conviés chaleureusement à une dégustation commentée (en Français) de 5 vins de Bourgogne, sélection du moment principalement appellations Villages et 1er Crus, et vins issus exclusivement de propriétaires récoltants. Pour finir, une crème de cassis artisanale vous sera proposée.

Dégustation intuitive au Coeur de la Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez-vous au cœur des vignes de la Côte de Nuits pour une expérience de dégustation unique en Bourgogne pour Vignobles en Scène ! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement la diversité des vins de Bourgogne confortablement installés dans le salon! Loin des approches techniques traditionnelles, notre dégustation intuitive se concentre sur les émotions que le vin éveille en vous. Que vous soyez œnophile novice ou amateur éclairé, cette heure privilégiée vous prépare à apprécier différemment les vins de Bourgogne. Au programme : une promenade ressourçante dans le vignoble suivie d'une dégustation dans notre salon, de 3 vins de Bourgogne, incluant des appellations "Bourgogne" et "Village". Laissez-vous guider par vos sens et découvrez la richesse émotionnelle du terroir de la Côte de Nuits. Réservez dès maintenant votre expérience œnologique inoubliable en Bourgogne au 06 64 90 20 32 closdebourgogne@orange.fr

Comme un parfum de rose - Composition parfum sur le thème de la Rose "Côte d’Or"

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Atelier original et inédit sur le parfum de la Rose "Côte d'Or" proposé pour Vignobles en Scène. Après une présentation de cette nouvelle rose et de son rôle au sein du vignoble, nous partirons pour un voyage sensoriel dans l'univers des Parfums et de ses liens avec le Vin: séance d'olfaction de matières premières de la Parfumerie autour de l'identité olfactive de la rose, parallèles avec les arômes du vin, puis réalisation d'un parfum inspiré de l'odeur de cette fleur. Chaque participant repartira avec un flacon vaporisateur de sa création, souvenir olfactif du nouvel emblème de la Route des Grands Crus. Une expérience insolite et immersive au coeur de la Bourgogne, spécialement créée pour l'événement Vignobles en Scène!

Comme un parfum de rose - Composition parfum sur le thème de la Rose "Côte d’Or"

Science et technique

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Atelier original et inédit sur le parfum de la Rose "Côte d'Or" proposé pour Vignobles en Scène. Après une présentation de cette nouvelle rose et de son rôle au sein du vignoble, nous partirons pour un voyage sensoriel dans l'univers des Parfums et de ses liens avec le Vin: séance d'olfaction de matières premières de la Parfumerie autour de l'identité olfactive de la rose, parallèles avec les arômes du vin, puis réalisation d'un parfum inspiré de l'odeur de cette fleur. Chaque participant repartira avec un flacon vaporisateur de sa création, souvenir olfactif du nouvel emblème de la Route des Grands Crus. Une expérience insolite et immersive au coeur de la Bourgogne, spécialement créée pour l'événement Vignobles en Scène!

Dégustation intuitive au Coeur de la Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez-vous au cœur des vignes de la Côte de Nuits pour une expérience de dégustation unique en Bourgogne pour Vignobles en Scène ! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement la diversité des vins de Bourgogne confortablement installés dans le salon! Loin des approches techniques traditionnelles, notre dégustation intuitive se concentre sur les émotions que le vin éveille en vous. Que vous soyez œnophile novice ou amateur éclairé, cette heure privilégiée vous prépare à apprécier différemment les vins de Bourgogne. Au programme : une promenade ressourçante dans le vignoble suivie d'une dégustation dans notre salon, de 3 vins de Bourgogne, incluant des appellations "Bourgogne" et "Village". Laissez-vous guider par vos sens et découvrez la richesse émotionnelle du terroir de la Côte de Nuits. Réservez dès maintenant votre expérience œnologique inoubliable en Bourgogne au 06 64 90 20 32 closdebourgogne@orange.fr

Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins à Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune les 18 & 19 octobre de 10h à 19h. À l’occasion du WE Vignobles en Scène, la Cité vous propose d’explorer les appellations de Bourgogne moins connues, au rapport qualité / prix exceptionnel. Tout commence par le parcours scénographique, la clé pour tout comprendre des vins de Bourgogne… Puis, partagez la passion de nos vignerons qui vous feront déguster leurs pépites au village vignerons : des vins accessibles, gourmands, frais et élégants, qui révèlent toute la diversité du vignoble et des savoir faire exceptionnels. La Bourgogne regorge de trésors insoupçonnés qui n’attendent qu’à être découverts… Bourgogne et Mâcon plus dénomination géographique, Crémant de Bourgogne, AOC Villages moins connues n’auront plus de secret pour vous ! Pour les plus curieux, complétez l’expérience avec des exclusivités de la Cité : master class « Pépites de Bourgogne » et mâchon bourguignon ! Réservez vite votre place pour accéder à une facette insoupçonnée de la Bourgogne ! Profitez de trois offres, réservez celle qui vous convient : Package 1 - 22 € - « L'essentiel pour découvrir » Un format idéal pour une exploration[...]

Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins à Beaune

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Vignobles en scène à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune les 18 & 19 octobre de 10h à 19h. À l’occasion du WE Vignobles en Scène, la Cité vous propose d’explorer les appellations de Bourgogne moins connues, au rapport qualité / prix exceptionnel. Tout commence par le parcours scénographique, la clé pour tout comprendre des vins de Bourgogne… Puis, partagez la passion de nos vignerons qui vous feront déguster leurs pépites au village vignerons : des vins accessibles, gourmands, frais et élégants, qui révèlent toute la diversité du vignoble et des savoir faire exceptionnels. La Bourgogne regorge de trésors insoupçonnés qui n’attendent qu’à être découverts… Bourgogne et Mâcon plus dénomination géographique, Crémant de Bourgogne, AOC Villages moins connues n’auront plus de secret pour vous ! Pour les plus curieux, complétez l’expérience avec des exclusivités de la Cité : master class « Pépites de Bourgogne » et mâchon bourguignon ! Réservez vite votre place pour accéder à une facette insoupçonnée de la Bourgogne ! Profitez de trois offres, réservez celle qui vous convient : Package 1 - 22 € - « L'essentiel pour découvrir » Un format idéal pour une exploration[...]

Colloque scientifique et technique - Les Climats du vignoble de Bourgogne

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 03/12/2025 au 05/12/2025

L’année 2025 marque les 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette inscription révèle le caractère unique et exceptionnel du site, tant par sa valeur historique, culturelle et patrimoniale que par sa dimension viticole et paysagère. Cette inscription est également le fruit d’une mobilisation collective considérable, des élus, de la communauté scientifique et des citoyens du territoire. Après 10 ans de gestion du site inscrit au Patrimoine mondial et avant cela quasiment 7 ans de travail de recherche et de mobilisation dans le cadre de la candidature, l’association souhaite proposer un temps de restitution des découvertes et avancées du territoire, et de projection vers les 10 prochaines années. Cet événement clôturera les festivités de l’année anniversaire avec un colloque scientifique et technique du 3 au 5 décembre 2025.

Colloque scientifique et technique - Les Climats du vignoble de Bourgogne

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 03/12/2025 au 05/12/2025

L’année 2025 marque les 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette inscription révèle le caractère unique et exceptionnel du site, tant par sa valeur historique, culturelle et patrimoniale que par sa dimension viticole et paysagère. Cette inscription est également le fruit d’une mobilisation collective considérable, des élus, de la communauté scientifique et des citoyens du territoire. Après 10 ans de gestion du site inscrit au Patrimoine mondial et avant cela quasiment 7 ans de travail de recherche et de mobilisation dans le cadre de la candidature, l’association souhaite proposer un temps de restitution des découvertes et avancées du territoire, et de projection vers les 10 prochaines années. Cet événement clôturera les festivités de l’année anniversaire avec un colloque scientifique et technique du 3 au 5 décembre 2025.

Dégustation spéciale vente des vins "100 ans de grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

À l’occasion de la semaine la plus emblématique du vignoble bourguignon, Millésimes à la Carte vous invite à vivre une expérience rare : un voyage à travers un siècle de grands vins de Bourgogne. Au sein de notre espace dégustation à Beaune, découvrez une sélection de 7 flacons d’exception, servis en petits groupes pour une expérience privilégiée : Vins rouges • Beaune 1923 F. Moreau & Fils – Plus d’un siècle d’histoire dans votre verre, un témoin vivant du patrimoine bourguignon. • Volnay 1955 J. Roussel – L’élégance intemporelle d’un grand Volnay. • Pommard Cuvée Dames de la Charité 1975 Hospices de Beaune – Une cuvée emblématique issue de la plus célèbre vente aux enchères caritative du monde. • Corton Bressandes Grand Cru 1985 Domaine Dubreuil-Fontaine – L’équilibre parfait d’un grand millésime, élégant et raffiné. • Volnay 1er Cru Cuvée Gauvain 2023 Hospices de Beaune – La jeunesse et la promesse des millésimes à venir. Vins blancs • Chablis Blanchots Grand Cru 2015 J. Moreau & Fils (servi en Magnum) – La fraîcheur et l’énergie d’un grand cru de Chablis. • Corton Charlemagne Grand Cru 1994 Olivier Leflaive – Un grand blanc de garde, complexe et noble à maturité. Un[...]

Dégustation spéciale vente des vins "100 ans de grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

À l’occasion de la semaine la plus emblématique du vignoble bourguignon, Millésimes à la Carte vous invite à vivre une expérience rare : un voyage à travers un siècle de grands vins de Bourgogne. Au sein de notre espace dégustation à Beaune, découvrez une sélection de 7 flacons d’exception, servis en petits groupes pour une expérience privilégiée : Vins rouges • Beaune 1923 F. Moreau & Fils – Plus d’un siècle d’histoire dans votre verre, un témoin vivant du patrimoine bourguignon. • Volnay 1955 J. Roussel – L’élégance intemporelle d’un grand Volnay. • Pommard Cuvée Dames de la Charité 1975 Hospices de Beaune – Une cuvée emblématique issue de la plus célèbre vente aux enchères caritative du monde. • Corton Bressandes Grand Cru 1985 Domaine Dubreuil-Fontaine – L’équilibre parfait d’un grand millésime, élégant et raffiné. • Volnay 1er Cru Cuvée Gauvain 2023 Hospices de Beaune – La jeunesse et la promesse des millésimes à venir. Vins blancs • Chablis Blanchots Grand Cru 2015 J. Moreau & Fils (servi en Magnum) – La fraîcheur et l’énergie d’un grand cru de Chablis. • Corton Charlemagne Grand Cru 1994 Olivier Leflaive – Un grand blanc de garde, complexe et noble à maturité. Un[...]

Dégustation verticale

Vin - Oenologie

Auxey-Duresses 21190

Du 01/11/2025 au 30/11/2025

Découvrez 3 domaines, 3 vins, plusieurs millésimes : - Chambolle-Musigny : Dans un caveau dédié, venez déguster un excellent Chambolle-Musigny de la maison Laurent Roumier. Ce même vin sera décliné en plusieurs millésimes, ce qui vous permettra de comparer et de comprendre la subtilité du millésime ! Les vignes du domaine Laurent Roumier, essentiellement composées de vieux ceps d’un âge moyen de 35 ans, sont travaillées de façon traditionnelle, de la même façon que le faisait son propre père, Alain. Laurent Roumier cultive ses vignes de manière tout à fait naturelle sans fertilisant ni herbicide. Les vinifications sont faites à l’ancienne, ce qui donne aux vins des arômes exceptionnels. La récolte se fait manuellement et soigneusement. Amateurs de bons vins, n’hésitez pas à prendre rendez-vous pour visiter nos caves et pour y déguster nos délicieux crus. - Pommard : Le domaine Lejeune est un domaine de 9 hectares situé à Pommard, village au coeur de la Côte de Beaune. Le vignoble est dispersé sur une dizaine d'appellations exclusivement étendues sur Pommard. C’est en 2005 qu’Aubert Lefas reprend la gestion de cette propriété de la famille Jullien de Pommerol depuis 1850,[...]

Dégustation verticale

Vie locale

Auxey-Duresses 21190

Du 01/11/2025 au 30/11/2025

Découvrez 3 domaines, 3 vins, plusieurs millésimes : - Chambolle-Musigny : Dans un caveau dédié, venez déguster un excellent Chambolle-Musigny de la maison Laurent Roumier. Ce même vin sera décliné en plusieurs millésimes, ce qui vous permettra de comparer et de comprendre la subtilité du millésime ! Les vignes du domaine Laurent Roumier, essentiellement composées de vieux ceps d’un âge moyen de 35 ans, sont travaillées de façon traditionnelle, de la même façon que le faisait son propre père, Alain. Laurent Roumier cultive ses vignes de manière tout à fait naturelle sans fertilisant ni herbicide. Les vinifications sont faites à l’ancienne, ce qui donne aux vins des arômes exceptionnels. La récolte se fait manuellement et soigneusement. Amateurs de bons vins, n’hésitez pas à prendre rendez-vous pour visiter nos caves et pour y déguster nos délicieux crus. - Pommard : Le domaine Lejeune est un domaine de 9 hectares situé à Pommard, village au coeur de la Côte de Beaune. Le vignoble est dispersé sur une dizaine d'appellations exclusivement étendues sur Pommard. C’est en 2005 qu’Aubert Lefas reprend la gestion de cette propriété de la famille Jullien de Pommerol depuis 1850,[...]

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly

Meursault 21190

Du 07/11/2025 au 17/11/2025

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly. Les enfants de GaÏa est une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques prélevés sur les différents terroirs du vignoble bourguignon en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Dans cette série, les enfants de GaÏa sont la multitude d’hommes et de femmes qui au cours des siècles ont exploités cette diversité géologique pour y cultiver des fruits qui donnent la richesse aux vins qui en sont extraits. Symbolisés par des portraits de viticulteurs anonymes, ils sont mis volontairement au second plan, mais affirment néanmoins le lien qui existe entre l’homme et le terroir qu’ils exploitent. Cette série se lit à plusieurs niveaux. En premier lieu, elle fait appel à l’enfant qui est en nous, faisant resurgir les monstres gentils (ou pas !) qui peuplaient notre imaginaire. Ensuite vient la réaffirmation que notre terre s’est construite en plusieurs millions d’années en procurant une grande diversité de sols. Au final, accompagnée des légendes (sous forme de carte d’identité) de Françoise Vannier, géologue et spécialiste des sols viticole, elle explore la diversité[...]

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly

Photographie - Vidéo, Vie locale

Meursault 21190

Du 07/11/2025 au 17/11/2025

Exposition "Les enfants de Gaïa" et autres photographies de Michel Joly. Les enfants de GaÏa est une série de portraits hybrides réalisés à partir d’une récolte de matériaux géologiques prélevés sur les différents terroirs du vignoble bourguignon en partenariat avec la géologue Françoise Vannier. Dans cette série, les enfants de GaÏa sont la multitude d’hommes et de femmes qui au cours des siècles ont exploités cette diversité géologique pour y cultiver des fruits qui donnent la richesse aux vins qui en sont extraits. Symbolisés par des portraits de viticulteurs anonymes, ils sont mis volontairement au second plan, mais affirment néanmoins le lien qui existe entre l’homme et le terroir qu’ils exploitent. Cette série se lit à plusieurs niveaux. En premier lieu, elle fait appel à l’enfant qui est en nous, faisant resurgir les monstres gentils (ou pas !) qui peuplaient notre imaginaire. Ensuite vient la réaffirmation que notre terre s’est construite en plusieurs millions d’années en procurant une grande diversité de sols. Au final, accompagnée des légendes (sous forme de carte d’identité) de Françoise Vannier, géologue et spécialiste des sols viticole, elle explore la diversité[...]

Dégustation Verticale de Pommard

Vie locale

Auxey-Duresses 21190

Du 18/11/2025 au 24/11/2025

Le domaine Lejeune est un domaine de 9 hectares situé à Pommard, village au coeur de la Côte de Beaune. Le vignoble est dispersé sur une dizaine d'appellations exclusivement étendues sur Pommard. C’est en 2005 qu’Aubert Lefas reprend la gestion de cette propriété de la famille Jullien de Pommerol depuis 1850, où il élabore de très beaux vins de garde. Élément distinctif : Le domaine existait déjà avant la Révolution Française ! Agriculture Biologique depuis 2018

Conférence "Histoire de la vigne dans le Châtillonnais"

Patrimoine - Culture

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 12/01/2026

La culture de la vigne dans le Châtillonnais remonte probablement au début de notre ère, et s’égrène au rythme de la vie religieuse et économique de la région pour quasiment s’arrêter au début du XXe siècle. Elle constitua, dans les confins Bourgogne Champagne, une ressource économique et de vie sociale de premier ordre. Elle ne concerne que quelques communes au passé viticole affirmé ; avant une généralisation de la viticulture, aux XVIIIe et XIXe siècles, à l’ensemble de la région. Ce sont ces mêmes communes (presque toutes) que l’on retrouve actuellement intégrées au classement en Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). Sur les pentes de la côte Châtillonnaise, le vignoble a joué, jusqu’au début du XXe siècle, un rôle important dans la vie des villages. Mais, Phylloxéra, Mildiou, Oïdium et autres maladies de la vigne, tout comme d’ailleurs les guerres, les épidémies et l’évolution du tissu socio-économique de la fin du XIXe siècle, vont provoquer l’abandon progressif de la culture viticole. A la fin des années 1980 le renouveau est en marche ; les coteaux reprennent vie. La passion de quelques vignerons audacieux redonna vie aux vignes, défiant l’histoire. Christophe[...]

Conférence "Histoire de la vigne dans le Châtillonnais"

Conférence - Débat, Science et technique

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 12/01/2026

La culture de la vigne dans le Châtillonnais remonte probablement au début de notre ère, et s’égrène au rythme de la vie religieuse et économique de la région pour quasiment s’arrêter au début du XXe siècle. Elle constitua, dans les confins Bourgogne Champagne, une ressource économique et de vie sociale de premier ordre. Elle ne concerne que quelques communes au passé viticole affirmé ; avant une généralisation de la viticulture, aux XVIIIe et XIXe siècles, à l’ensemble de la région. Ce sont ces mêmes communes (presque toutes) que l’on retrouve actuellement intégrées au classement en Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). Sur les pentes de la côte Châtillonnaise, le vignoble a joué, jusqu’au début du XXe siècle, un rôle important dans la vie des villages. Mais, Phylloxéra, Mildiou, Oïdium et autres maladies de la vigne, tout comme d’ailleurs les guerres, les épidémies et l’évolution du tissu socio-économique de la fin du XIXe siècle, vont provoquer l’abandon progressif de la culture viticole. A la fin des années 1980 le renouveau est en marche ; les coteaux reprennent vie. La passion de quelques vignerons audacieux redonna vie aux vignes, défiant l’histoire. Christophe[...]

Balade viticole à Meursault : une question de taille, regards sur une technique viticole

Balades

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de la même façon ! Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Balade viticole à Meursault : une question de taille, regards sur une technique viticole

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de la même façon ! Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

2015 - 2025 : 10 ans ça se fête !

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

En 2025, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Toute une année de festivités est en préparation pour célébrer cette étape majeure, avec un grand événement populaire prévu le 4 juillet, au cœur du vignoble et de nombreux autres temps forts. Plus d'informations sur climats-bourgogne.com

2015 - 2025 : 10 ans ça se fête !

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

En 2025, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Toute une année de festivités est en préparation pour célébrer cette étape majeure, avec un grand événement populaire prévu le 4 juillet, au cœur du vignoble et de nombreux autres temps forts. Plus d'informations sur climats-bourgogne.com

IMAGINAIRES KRÉATIFS / Visions hospitalières / Visions Minérales

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 25/04/2025 au 30/11/2025

Faire s’entrecroiser patrimoine vivant & création contemporaine, à partir du fil d’Ariane d’une histoire de territoire commune, reliée depuis 10 ans par l’inscription des deux sites à la zone des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial UNESCO. Comment la création contemporaine investit un monument historique emblématique de la mémoire hospitalière bourguignonne ? Comment l’histoire d’une institution charitable multiséculaire se traduit sur le front de taille d’une ancienne carrière, lieu d’expression à ciel ouvert pour les artistes Street-Art ? > VENDREDI 10 OCTOBRE, à 18h inauguration en présence de DELTA dans la cour d'honneur - façade Saint-Louis

IMAGINAIRES KRÉATIFS / Visions hospitalières / Visions Minérales

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Beaune 21200

Du 25/04/2025 au 30/11/2025

Faire s’entrecroiser patrimoine vivant & création contemporaine, à partir du fil d’Ariane d’une histoire de territoire commune, reliée depuis 10 ans par l’inscription des deux sites à la zone des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial UNESCO. Comment la création contemporaine investit un monument historique emblématique de la mémoire hospitalière bourguignonne ? Comment l’histoire d’une institution charitable multiséculaire se traduit sur le front de taille d’une ancienne carrière, lieu d’expression à ciel ouvert pour les artistes Street-Art ? > VENDREDI 10 OCTOBRE, à 18h inauguration en présence de DELTA dans la cour d'honneur - façade Saint-Louis